April 10, 2011

WAFEL VANILA


Jom makan wafel hari ini...sekali sekali buat wafel sendiri pun ada baiknya...apatah lagi semalam dok mengemas dapur nampak wafel maker akak belum di buka dan digunakan sejak berkurun lamanya..dah tak ingat ..beli ke free benda tu...

 

Resepi dari buku Rahsia Pastri....akak salinkan resepi untuk teman teman.


Bahan2

4 biji telur ayam 
80 gm gula aising, diayak
120gm tepung supefine, diayak
120gm mentega, dicairkan
2sudu besar esen vanilla
4 gm garam

Secukupnya madu dan mentega.


Cara caranya

1. Campurkan telur, gula dan garam dalam mangkuk dan pukul dengan pemukul telur hingga kembang.
2. Masukkan tepung dan esen vanilla. PUkul hingga sebati.
3. Tuang mentega yang sudah dicairkan ke dalam adunan dan gaul dengan spatula. Kacau hingga sebati.
4. Cedok adunan ke dalam acuan wafle, masak selama 3-5 minit.
5. Waffle enak di hidangkan panas panas dengan mentega bergaram dan madu.


3 comments:

  1. sedappnya wafer.....
    peberet anak2 mas tu...

    ReplyDelete
  2. kakak sedapnya....tapi tak dak tpt buat waffle...hmmm..cuma bleh buat pancake jer la...

    ReplyDelete
  3. sedapnya kak...baru teringat waffle maker nieza yg dh lama tido tu..ishh nk kena pi kejutkan ni..lama dh tak mkn waffle ni..hehe

    ReplyDelete

KUIH LAPIS ASSALAMUALAIKUM  Tiba tiba bila free di musim PKP ni... terpandang blog kita yang dah lama tak kita tengok..hampir...