Showing posts with label Bubur. Show all posts
Showing posts with label Bubur. Show all posts

August 1, 2013

BUBUR SESAJA



Salam Ramadhan....

Dah nak penghujung bulan bulan puasa ni.... kemeriahan raya semakin dirasakan...tapi bagi saya  persiapan agak biasa biasa saja... mungkin faktor ekonomi yang membataskan.

Hari ini saya cuma update blog dengan dua jenis bubur yang saya buat beberapa hari yang lalu.... macam biasa...saya ni kalau tang buat bubur tak reti nak sukat 2..main campak2 dan ikut sesedap rasa...



Sambil2 tu meh leh kita layan beberapa keping gambar yang saya ambil ketika berjalan jalan di pasar Ramadhan Bangsar. 



Rasanya pasar di sini agak kurang meriah... rasanya tahun tahun terdahulu lagi amat meriah dan panjang. tak tahulah kenapa...


Tapi dalam banyak2 gerai tu..ada satu gerai menjual pelbagai jenis agar2.. 5 biji RM2.00 . tapi pesembahan agar2 nya amatlah cantik dan menarik untuk kita membelinya... terasa nak belajar jer sebab memang cantik dan menarik.. rasanya tak tahulah plak sebab tahun ni saya tak beli..tahun lepas ada rasa .. pada saya rasanya samanya je macam agar agar biasa...





Apapun itu adalah strategi orang berniaga... Kita jumpa lagi esok ya .Insyallah.

July 28, 2013

BUBUR CHA CHA




Assalamualaikum...

Hari raya semakin hampir ... pagi tadi saya ke Sogo ..hmmm...ramai sangat sangat orang nya...jalan jem plak tu..nasib baik naik scoter...kalau naik kereta ..mana nak parking lagi....anak anak lagi... nak berjalan pun berlaga punggung dan bahu.... perghhhh....  Sempat lah membeli belah sikit untuk anak dara...




Balik2 terus buat bubur Cha Cha ni sebab kebetulan adik kata nak datang berbuka...

Nak bagi resepi rasanya terlalu simple..cuma saya campurkan keledek kuning dan keledek purple serta keladi. Sedikit sagu dan sesedap rasa manisnya.

Kita layan gambar la yer... mesti ada yang pandai buat dari saya..

Selamat berbuka.....






July 12, 2012

MAKAN DURIAN SAMPAI KENYANG ... HANYA RM10




Assalamualaikum.....

Kalau nak makan durian puas puas ... tapi durian kampung la.. hanya RM10 seorang dan boleh makan sehingga muntah ... kita siap tapau lagi tau...hehehhehehe

Terletak di SS2 Petaling Jaya (belakang Balai Polis SS2) ada dua gerai buah durian di persimpangan jalan....

 

 
Bersusun susun durian ..ada yang mahal dan ada yang murah.... dan buffet durian hanya berharga RM10 seorang... amacam..ada berani ke tidak nak makan....

Dan durian yang tak dimakan oleh saya dan teman teman  ditapau balik oleh saya... apa lagi kita buat lah bubur durian untuk anak anak...memang berbaloi sangat2... sampai muntah durian pun boleh... 

Gambar Ehsan...
 
Jom ramai2 makan doyan dan layan gambar bubur durian kita yer.....Resepi tak der sebab kita main agak agak sedap ikut anak tekak kita... Jumpa lagi...





April 2, 2012

BUBUR NANGKA CACA

Assalamualaikum....
 
Lamanya saya tak update blog masakan saya ini...blog peribadi juga lah kiranya ni... rasanya hampir hampir masuk 4 bulan...fuh..... makin hari saya semakin sibuk dan tak sempat untuk ke dapur...

 
Ni semua kerana minat baru saya dan suami merempit kesana kemari...hehehhehe

Tapi setiap hari saya tidak pernah ketinggalan untuk membelek rumah teman teman yang sentiasa menjamu mata dengan resepi resepi terbaru dan gambar gambar yang menarik.....

Hari ini saya merajinkan diri dengan membuat bubur nangka caca...ni pun main campak2 saja...maaf lah tak der resepi yang dapat saya pamirkan kerana ianya mengikut citarasa saya sendiri...cuma ini adalah permulaan untuk saya kembali dalam dunia berblog....


Biasanya saya amat malas untuk menaip ...tapi hari ini saya merajinkan diri juga..harap harap masih ada teman teman yang sudi bertandang ke rumah saya ini.....

Dan saya juga ingin mengucapkan selamat pengantin baru buat sepupu saya yang bertandang ke rumah pengantin lelaki semalam di bidor..selamat pengantin baru buat Fendi dan Yanie....


 

December 5, 2011

BUBUR KACANG HIJAU

Assalamualakum....


Sekali sekala buat bubur untuk minum petang sedap gak..lagi lagi melayan hari hujan...

Bubur kacang hijau ... kita buat semalam petang ..tapi kalau ada durian lagi best...kadang kala ada yang tambah sagu..apa pun terpulang pada citarasa kita sendiri ya....




Resepi rasanya tak perlu la ya..sebab kita pun main agak agak jer...janji sedap...

Kita layan gambar bubur ya.....jumpa lagi...

May 22, 2011

BUBUR CACA (JAGUNG DAN KELADI)

Assalamualaikum.....



Petang ni kita buat bubur jagung keladi di campur candil / caca( betul ker) ... candil ni kita beli di pasar malam, jagung pula di beri oleh teman saya Aisyah dari Cameron Highland dan keladi pula dari rumah ibu yg ditanam sendiri.
Campuran tiga tiga bahan ni memang sedap... makan untuk minum petang. Kebetulan bapa kita datang berkunjung ke rumah... memang sesuai la untuk minum petang.

Resepi..kita rasa tak perlulah .. sebab kita pun buat main ikut rasa anak tekak jer..hehehehhe...mungkin ada yang lebih mahir dari kita..sebab tu kita malu nak letak resepi....




Selamat minum petang yer......

April 25, 2011

BUBUR JAGUNG CAMPUR KELADI

Assalamualaikum...hari ini akak buat pencuci mulut yang amat simple dan sedap.  Campuran jagung dan keladi. Buat minum petang amat enak dan sedap..





Resepi dari ibu tiri akak.....


Bahan2

1 biji keladi ( dipotong dadu dan direbus sehingga lembut)
3  biji jagung ( di ambil isinya saja)
4 s/b sagu
santan secukupnya
gula juga secukupnya
secubit garam
2 helai daun pandan


Cara caranya


Rebus dahulu keladi hingga lembut. 
Sagu di basuh sahaja dan di campur dengan jagung . Campurkan sedikit air dan rebus sehingga jagung empuk.
Kemudian campurkan santan ke dalam jagung tersebut dan masukkan keladi. Campurkan gula, garam dan daun pandan. Renih sehingga gula hancur dan santan masak.
Boleh di hidangkan.


(maaf jika resepi di atas adalah anggaran sahaja...kerana masa memasak tadi tak la disukat...heheheh)


Harap teman teman boleh mencubanya....






April 4, 2011

PENKEK DAN BUBUR DURIAN


 
Assalamualaikum dan salam sejahtera wat semua. Sekarang ni kan musim buah durian , kat mana mana nampak ada jer gerai jual buah durian. Kat rumah ni semua anak anak dan bapak bapaknya sukakan buah durian. 

Hari ini akak buat penkek ( dalam bahasa jawa lempeng..wakakkaka) dan akak buat bubur durian untuk partnernya....
 


 Jalan jalan nampak resepi kat rumah Kak Ina KL..jadi kita minta izin C&P resepi nya disini untuk teman teman lain...

Sumber : Blog Terunai Hasrat Di Hati (Kak Ina)

Bahan-bahan untuk bubur durian
  • 1 biji durian-kopek dan ambil isi-kalau nak banyak bolehlah tambah.
  • 700ml santan pekat
  • 300ml air
  • 1 biji gula melaka-masak dengan sedikit air sampai gula cair...pastu tapis bila dah sejuk (Akak guna gula putih saja)
  • gula castor-bergantung kepada tahap kemanisan yang diingini.
  • 4 helai daun pandan-disiat-siat
  • secubit garam
Cara-cara 1. Masukkan durian ke dalam periuk bersama-sama santan dan air. 2. Masukkan juga secubit garam dan daun pandan. 3. Kacau dengan menggunakan api perlahan sehingga santan mendidih. 4. Bila mendidih masukkan pula gula castor dan gula melaka. 5. Biarkan mendidih dalam masa 10 minit dan bolehlah di padam api.




Bahan-bahan ( 4 orang ) - Penkek
  • 2 cawan tepung gandum
  • 2 cawan air
  • 5 sb susu tepung
  • 1 biji telur
  • beberapa titik pewarna kuning
  • 1 st garam

Cara-cara

  1. Masukkan semua bahan dalam blender. Blend hingga semua sebati.
  2. Perap dalam 1/2 jam.
  3. Sediakan kuali dan acuan roti jala untuk menjala di atas kuali leper.
  4. Jala dengan api perlahan lebih kurang seminit.
  5. Angkat dan lipat.
  6. Boleh di makan bersama-sama kuah durian.

February 6, 2011

BUBUR NANGKA


Rasanya semenjak saya berblok ni..tak pernah lagi ada N3 masakan bubur. Tapi hari ini sebab punya masa yang agak panjang (cuti CNY) di rumah..di tambah pula ada stok nangka , saya buat lah Bubur Nangka.

Harum nya bau nangka di bila di buat bubur, saya tambah pula ngan sagu .. memang enak untuk dimakan..

Tapi resepi ni saya agak2 saja ikut sedap tekak jer..

jadi kalau ada sesiapa yang nak mencuba boleh di ubah suai mengikut kesedapan anak tekak.

Bahan 2
10 ulas Nangka  (di potong halus memanjang)
500 ml santan ( Akak guna santan kotak)
250 ml air
1/2 cawan gula ( ikut selera masing 2 ya..kalau nak manis bole tambah lagi)
2 helai daun pandan
1 cawan sagu ( dibasuh dan direndam sekejap)

Caranya

Masukkan semua bahan di atas kecuali sagu dengan api yang perlahan. Bila agak mendidih masukkan sagu . Masak sehingga sagu masak dan jangan terlalu mendidih lama. Hidangkan panas2.



Selingan Kamera ...
Gambar ni adalah untuk selingan sambil menguji kamera ...

Ini adalah Pokok Nenas...buat yg tak pernah tengok hehehe..




  

KUIH LAPIS ASSALAMUALAIKUM  Tiba tiba bila free di musim PKP ni... terpandang blog kita yang dah lama tak kita tengok..hampir...