BINGKA UBI CHEESE

Assalamualaikum...

Sedar tak sedar dah penghujung bulan Syawal... minggu terakhir ni lah ramai yang buat open house... sampai kita sendiri tak sempat nak singgah ke rumah kawan2 ... 

Kali ini saya paparkan Bingka Ubikayu Cheese bagi menjamu teman teman di penghujung Syawal... kalau biskut dan kek tentu dah jemu... jadi kita ubah selera sikit.

Apapun selamat mencuba.....

BINGKA UBIKAYU CHEESE

By: Roz@HomeKreation

Saiz 8" persegi

BAHAN2:

250g Cream Cheese

250g Gula

2 biji Telur

800g Ubikayu Sagat - tapis airnya

400ml Santan (saya guna 200 ml santan kotak + 200 ml air)

Pewarna kuning

CARA2:

1.Pukul cream cheese & gula sehingga rata.

Masukkan elur satu persatu sambil dipukul rata.

Masukkan ubikayu & santan.

2. Bakar suhu 200C selama 1jam 30min sehingga masak.

Sejukkan sebelum di potong.

BINGKA PANDAN

Assalamualaikum...

Terajin pulak hari ini... dah lama menyepi kan diri ... cuma hari ini tiba tiba teringin buat Bingka Pandan ... 

Memang tak di nafikan reseipi asal ini amat mudah dan sedap...

Terima kasih empunya resepi.....

Resepi asal: joayee myresipi.com

copy: Kak Yani @ Decochoco

Copy dari : Nieza

Bahan-bahan ( 6 org )

• 1 cup gula
• 1 cup jus pandan (atau air + pandan essence)
• 2 cup tepung gandum
• 2 1/4 cup santan (atau 1 can santan-450ml ) ** tapi saya hanya gunakan 400ml )
• 2 tbs butter
• 3 biji telur
• 1/2 tsp garam
• colour hijau
• bijan

Cara-cara

1. campurkan semua bahan. blend sampai sebati.
2. masukkan 2 tbs minyak dlm loyang .
3. panaskan loyang dlm oven. bila minyak dah panas, masukkan mixture tadi kuih, taburkan bijan. bakar @180 sampai brown atau garing
4. 
   

BINGKA UBI CHEESE

Assalamualaikum....

Sunyi rumah saya ketika ini .. musim cuti sekolah tapi anak anak semua tinggal di rumah datuk .... macam ni lah  biasanya bila cuti sekolah di rumah saya...

Sebenarnya dah banyak kali kita buat Bingka Ubikayu Cheese ni..cuma malas nak upload takut bosan asyik menu yang sama... tapi kali ni kita masukkan juga sebab mungkin ada yang dah lama tak membuatnya..

Terima kasih buat empunya resepi....

BINGKA UBIKAYU CHEESE

By: Roz@HomeKreation

Saiz 8" persegi

BAHAN2:

250g Cream Cheese

250g Gula

2 biji Telur

800g Ubikayu Sagat - tapis airnya

400ml Santan (saya guna 200 ml santan kotak + 200 ml air)

Pewarna kuning

CARA2:

1.Pukul cream cheese & gula sehingga rata.

Masukkan elur satu persatu sambil dipukul rata.

Masukkan ubikayu & santan.

2. Bakar suhu 170C selama 1jam 30min sehingga masak.

Sejukkan sebelum di potong.

BINGKA JAGUNG

 Assalamualaikum....

Tak terlambat untuk mengucapkan Selamat Hari Ibu buat semua teman teman.. semoga kita sentiasa dihargai dan gembira menjadi seorang ibu.

Petang semalam saya mencuba bingka jagung yang dah lama saya intai di rumah Yatie.. cuma bila jadi agak lembek sedikit..mungkin saya perlu menggunakan bekas yang lebih besar agar bingka tu tak tinggi sangat.. jadi cepat masaknya..

Walau apapun... bingka jagung ni amat sedap..

Terima kasih wat empunya resipi....

BINGKA JAGUNG
Sumber : Yatie 
dan CMG

Bahan-bahan
* 250 gm tepung gandum
* 230 gm gula pasir
* 400 ml santan pekat (boleh guna santan kotak/tin)
* 200 ml air
* 4 biji telur
* 1 tin cream style corn
* 2 camca besar minyak sapi (boleh guna mentega, dicairkan)
* 1/2 camca teh garam
* 3/4 camca teh pewarna makanan kuning
* 1 camca teh esen vanilla

Cara-cara

1. Satukan semua bahan2 di atas kecuali cream style corn. Kacau dengan wisk sehingga semua sebati dan mesra. Tapis dan masukkan cream style corn tadi dan gaul rata.
2. Panaskan loyang dalam oven. Keluarkan dan sapu dengan sedikit mentega pada loyang, tuang adunan tadi dan bakar pada suhu 180C hingga masak.
3. Jika menggunakan loyang bakar selama 40 - 50 minit dan jika menggunakan bekas2 kecil, bakar lebih kurang 15 - 20 minit atau hingga masak. Bergantung pada oven masing2.
4. Bakar lebih masa sikit untuk mendapatkan kuih yang garing/kerak yg lebih.

BINGKA KENTANG

 
Assalam..

Semalam dan kelmarin nampak Izah dan Yatie dok tayang bingka Kentang..terpanggil la kita nak cuba gak...

Macam biasa .. resepi dari mereka mereka yang otai ini memang berbaloi dan sedap..dan yang penting mesti jadi punya...hehehehhe..tanpa ragu ragu...

Terima kasih... (makin gemuz la kita..sebab yang makan kita gak..hahaha)

BINGKA KENTANG

Sumber : Yatie - Sinar Kehidupan

Bahan-bahan.(loyang 8x8inci)-Yatie guna acuan pecah 8 dapat 4 keping kuih.

• 1 cwn kentang rebus(dlm 2 biji yg sedang)
• 1 1/2 cwn tepung gandum
• 2 cwn santan (nak kisar dngn daun pandan pun boleh)
• 1 cwn susu cair
• 1 cwn gula
• 2 sudu besar butter/minyak sapi
• 4 biji telur
• sedikit garam
• pewarna hijau dan sedikit pes pandan

• sedikit bijan
• 2 sb minyak utk sapu pd loyang -guna butter pun boleh

Cara-cara.

1. Kentang di rebus hingga empuk, toskan dan dilecek.
2. Masukkan kesemua bahan ke dalam blender kecuali bijan dan minyak.Kisar sebati.
3. Sementara itu panaskan oven 180c.Sapukan minyak/butter di sekeliling loyang dan masukkan dlm oven sebentar.
4. Keluarkan loyang dan tuang adunan tepung tadi dan taburkan bijan di atasnya.
5. Bakar selama 50 minit api atas bawah dan tambah 5 minit lagi guna api atas je utk garingkan bahagian atas.
6. Biarkan betul2 sejuk barulah di potong. 

BINGKA UBI CHEESE

Assalamualaikum... entry ke dua saya bagi bulan April..harap harap lepas ni semakin kerap saya mengupdate blog saya. Mood pun dah semakin ok..terima kasih pada teman teman yang selalu tayang masakan menarik dan membuat kan saya tertarik untuk mencuba...hhehhehe

Minggu ni macam minggu membingka agaknya..tengok sana sini buat kuih bingka. Kita plak buat bingka ubi cheese yang mana resepi asal saya dapat dari rumah Roz@HomeKreation kita...

Tak perlu nak di kata apa...memang sedap bingka ini dan rugi kalau nak mencuba...

Terima kasih buat empunya resepi....

BINGKA UBIKAYU CHEESE

By: Roz@HomeKreation

Sumber: Sahabat Norj


Saiz 8" persegi

BAHAN2:

250g Cream Cheese

250g Gula

2 biji Telur

800g Ubikayu Sagat - tapis airnya

400ml Santan (saya guna 200 ml santan kotak + 200 ml air)

Pewarna kuning

CARA2:

1.Pukul cream cheese & gula sehingga rata.

Masukkan elur satu persatu sambil dipukul rata.

Masukkan ubikayu & santan.

2. Bakar suhu 170C selama 1jam 30min sehingga masak.

Sejukkan sebelum di potong.

Buat penambah seri...
Jannah Ameera .. semakin besar dan cerdik

BINGKA LABU

 

Assalamualaikum.....

Wah...dah lama sungguh saya cuti dari berblog. Semenjak abg kita jatuh sakit (koma beberapa hari selepas bermain badminton) dan mendapatkan rawatan di IJN mood untuk memasak dan mengupdate terus merundum.... Tapi sekarang alhamdulillah... beliau dah semakin pulih dan diberi kesempatan untuk bernafas dan menjalani hidup ... Amin .

Setiap hari saya BW juga ke rumah kawan kawan... terliur tengok resepi resepi menarik... insyallah sehari dua ni boleh lah saya mula kembali ligat di dapur..

Dan buat permulaan..saya buat bingka labu... Terima kasih buat empunya resepi... maaf..gambar pun ikut tak bermood..hehhehehe

bahan bahan
5 biji telor
500 ml santan (atau 200ml santan kotak + 300ml air)
200g tepung gandum, 
180gm gula halus (atau nak manis tambah sendiri ler) 
1/2 c/t garam, 
1 c/t esen vanilla, 
450g labu manis, Kukus dan lecek hingga lumat.

cara2 

Panaskan oven pada suhu 180C, alas tin dengan mentega dan lapik ngan aluminium foil (kanan kiri biar lebih supaya senang angkat) atas aluminium foil pun sapu Mentega.
Semua bahan2 diatas kecuali labu di kacau dengan whisk hingga bersatu. Tapis adunan tadi dan masukkan labu,kacau hingga rata.
Tuang dalam tin dan bakar selama 40-45 minit (sehingga ada kerak sikit diatasnya).

KUIH BINGKA TELUR

Assalamualaikum....

Jalan jalan di rumah Kak CT Delima kita..terpandang kuih binga telur yang cantik ... teringin nak rasa jadi kita buat ikut resepinya..yang mana juga dari rumah CIk Hana kita....

Kalau agak2 family yang sedikit tu..harus lah kena buat 1/2 adunan saja ..sebab banyak dapat bingka ni..Memang halus mulus jer bingka ni...sesuai untuk minum petang atau minum pagi.... apa lagi buat kenduri kendara...

 
Buat empunya resepi...terima kasih dan izinkan kita salin kembali resepinya...

 

KUIH BINGKA TELUR

sumber : Hana

Dari rumah : CT Delima

Bahan-bahan

• 6 biji telur
• 2 cwn air daun pandan ( atau 2 cwn air + colour kuning)
• 2 tin santan (400ml x2) atau santan pekat
• 3 cwn tepung gandum
• 2 cwn gula
• 1 tsp garam
• 4 tbs butter-cairkan

Cara-cara

• Blend semua bahan, hingga tepung tak berketul2.
• Masukkan 1 tbs minyak dalam loyang..lenserkan.
• Masukkan dalam oven.
• Bila loyang sudah panas, masukkan bancuhan kuih ke dalam loyang.
• Masak sehingga perang. *hana gune suhu 180 bakar selama sejam.

BINGKA UBI PANDAN

Selamat petang hari Sabtu....

Kita nampak bingka ubi pandan ni kat rumah Yatie semalam..memang niat nak buat bingka ubi yang biasa2 tu..tapi menarik juga mencuba yang baru...  boring juga asyik warna kuning jer....

Memang tak rugi mencuba yang baru ini...ada kelainan sikit.. cuma maaf lah...oleh sebab tak sebar menyebabkan sememeh je bingka kita..

Terima kasih buat empunya resepi ...

BINGKA UBI PANDAN
Sumber : Yatie,   Bro Rozan.  MamaHawa dan AlongRoz

Bahan-Bahan (loyang 10x10x2 inci)

• 1 kg ubi yg telah di parut (perah dan buang semua kanjinya)
• 500 ml santan pekat (santan kotak)
• 150 ml air
• 250 gm gula
• 4 biji telur –kacau sedikit
• 1 sudu besar minyak sapi
• 1 sudu besar pes pandan
• 1 sudu teh garam
• sedikit pewarna kuning (utk mendapatkan warna hijau yg lebih menarik)

Peraturan :

1. Satukan ubi parut dan gula dalam sebuah mangkuk besar lalu masukkan minyak sapi dan telur. Gaul rata bahan-bahan ini.
2. Kemudian masukkan santan, pes pandan, air, garam dan pewarna kuning. Kacau lagi sehingga sebati.
3. Sapukan sedikit minyak pada dasar dan keliling loyang berukuran 10 inci. Bubuh adunan ubi tadi. Bakar di dalam oven selama kira-kira 1 jam – 1 jam 10 minit dgn suhu 200/220 darjah Celsius. Oven hendaklah dipanaskan terlebih dahulu.

BINGKA PANDAN

Assalamualaikum.....

Kuih ni kita buat untuk dijual di opis kita.. mana ke tidaknya..opis baru beroperasi , tapi cafe dan kedai serbaneka tak ada..jadi kita ambil peluang buat kuih yang amat mudah ini untuk dijual.... habis licin sebab sedap..


terima kasih ya buat empunya resepi terutama si Nieza yang dok tayang kuih tu semalam.....

tapi untuk nota kita..lain kali kena buat 1 1/2 adunan..baru cantik tinggi...



Resepi asal: joayee myresipi.com

copy: Kak Yani @ Decochoco

Copy dari : Nieza

Bahan-bahan ( 6 org )

• 1 cup gula
• 1 cup jus pandan (atau air + pandan essence)
• 2 cup tepung gandum
• 2 1/4 cup santan (atau 1 can santan-450ml )
• 2 tbs butter
• 3 biji telur
• 1/2 tsp garam
• colour hijau
• bijan

Cara-cara

1. campurkan semua bahan. blend sampai sebati.
2. masukkan 2 tbs minyak dlm loyang .
3. panaskan loyang dlm oven. bila minyak dah panas, masukkan mixture tadi kuih, taburkan bijan. bakar @180 sampai brown atau garing