APAM PISANG TANPA TELUR DAN MINYAK

Assalamualaikum.....

Oleh kerana Mas dok menayang Apam pisang tanpa telur dan minyak membuatkan akak teruja untuk mencuba apatalah lagi baki pisang masih banyak dalam aisbok....naik jemu lah pulak sepanjang minggu asyik menu pisang..pisang..pisang....

Heran juga...memang sedap rasanya apam ni...boleh jimat kos lagi dan yang penting sihat..kerana tak der minyak dan telur...


Tak rugi jika mencubanya...akak buat dalam acuan kecil biar senang nak di ngap masuk mulut.

Minta izin dari teman teman untuk salin resepinya .

Apam Pisang Tanpa Telur Dan Minyak

Resepi asal : Kak Fida@myresepi.com

Dari rumah : MAS

Bahan :

• 1 cawan pisang lecek
• 1 cawan gula perang / gula halus (akak guna 150g campuran gula) - Mas kurangkan 1 sudu besar dari 1 cawan gula halus tu 
• 2 cawan tepung naik sendiri - diayak
• 1 1/2 sudu kecil bicarbonate soda - diayak 
• 4 sudu besar susu segar - Mas tambah lagi 3 sudu besar air sebab adunan nampak agak pekat
• 1 sudu kecil esen pisang - Mas tambah ( kalau letak esen vanila pun boleh ) 

Cara membuatnya :

1. Tepung naik sendiri dan bicarbonate soda diayak bersama.
2. Pisang lecek, gula halus @ gula perang, esen pisang @ esen vanila dan susu dikacau rata @ sebati.
3. Masukkan bahan2 ayak tadi dan kacau hingga sebati.
4. Tuang adunan dalam acuan kecil atau loyang yang digris dan dipanaskan dahulu dan kukus hingga masak. Mas menngunakan acuan lompang dan kukus selama 15 minit. Kalau guna loyang, kukus selama 1/2 jam. 
5. Hidangkan dengan kelapa parut putih yang dikukus jika suka.