AGAR AGAR SANTAN GULA MERAH

Assalamualaikum semua. Sehari dua ni Akak tengok ramai kawan kawan blogger yang menayang pencuci mulut agar agar ..macam macam ada.. Macam macam warna..hijau, coklat, kuning, merah dan banyak lagi.  Hari ni akak nak masukkan N3 agar agar santan gula merah yang akak dapat dari rumah Hana.

Kebetulan atas permintaan anak untuk dibawa ke jamuan di sekolah. Akak buat la agar agar ni..

Agar agar ni memang sedap..tak terlalu manis dan elok elok jer kerasnya...

Buat teman teman akak salin kembali resepi yang akak dapat dari rumah Hana..
 

Sumber : Hana

Bahan-bahan

• 10g serbuk agar-agar
• 1/2 cawan gula merah
• 1/4 cawan gula putih
• 1150 ml air
• 120ml air campur 1 paket santan serbuk(Akak guna jenama KARA)
• 1 biji telur dipukul dengan santan tadi
• secubit garam
• 1 helai daun pandan

Cara-cara

• Masak air dengan gula dan daun pandan (kalau guna gula merah cap bintang tak payah tapis)
• bila gula sudah larut masukkan serbuk agar-agar dan kacau hingga semuanya larut
• Kecilkan api
• kemudian tuangkan campuran santan dengan telur, garam dan kacau terus hingga mendidih
• Tuang kedalam acuan yang anda suka
• Sejukkan baru di didinginkan dalam peti sejuk!

 Segar sangat bila dimakan..lebih lebih lagi sejuk sejuk yang baru keluar peti ais...

Jumpa lagi teman teman...