Total Pageviews

November 20, 2010

Kuih Bakar Pisang



Hari ini pula mencuba resepi dari rumah CMG (sumber Kak Ummi Kuantan), amat mudah untuk membuatnya dan sedap.

Bahan-bahannya :
200 gm pisang (saya guna pisang berangan)
3/4 cawan gula pasir (atau ikut manis)
1 cawan santan
2 cawan susu cair
2 camca besar mentega , (dicairkan)
1 cawan tepung gandum
1 camca teh esen vanilla
1/2 camca teh garam

Cara  membuatnya :

1. Panaskan oven pada suhu 180C, lenser tin dengan mentega, alas aluminium foil, sapu sedikit mentega pada aluminium foil tadi. Panaskan oven selama 5 minit.
2. Kisar pisang tadi bersama 1 cawan santan, gula dan garam hingga halus, masukkan semua bahan2 lain dan kisar sekejap hingga sebati.
3. Keluarkan tin tadi dari oven dan tuang adunan ke dalam acuan bakar selama 1 jam hingga kuning keemasan. Kalau suka bole tabur bijan sebelum dibakar.
4. Bakar hingga permukaan coklat keemasan dan sedikit berkerak dan sejukkan atas jaringan sebelum di potong.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...