June 14, 2011

PUDING SAGU DENGAN PATI SANTAN


Assalamualaikum....

Untuk minum petang hari ini, kita buat Puding Sagu dengan Pati Santan. Jumpa resepi Kak Nor dalam MyR.



Memang sedap dan mudah..boleh habis 2 mangkuk kalau makan sejuk sejuk.

Minta izin Kak Nor untuk salin kembali resepinya...


PUDING SAGU DENGAN PATI SANTAN

Sumber : Kak Nor Secubit Garam @ myR

Bahan-bahan ( 6 bekas )

  • 1/2 cawan sagu
  • 1/4 cawan tepung ubi/tepung jagung
  • 3 cawan air
  • 1/4 cawan air pandan pekat atau 1 sudu teh pandan paste
  • 2/3 cawan gula (lebih kurang 9 sudu besar)
  • Bahan2 utk pati santan:
  • 1 cawan santan pekat
  • 1 cawan air
  • 1/2 cawan tepung beras
  • 1 sudu besar gula
  • 1/2 sudu teh garam

Cara-cara

  1. Basuh sagu dan rendamkan lebih kurang 1/2 jam dan toskan.
  2. Masukkan sagu, air, tepung ubi/tepung jagung dan air pandan/pandan paste ke dalam periuk. Kacau atas api sederhana.
  3. Apabila campuran menjadi pekat, masukkan gula dan kacau hingga gula larut dan bancuhan bertukar menjadi jernih.
  4. Sudukan ke dalam bekas dan ketepikan.
  5. Cara2 utk membuat pati santan:
  6. Campurkan kesemua bahan ke dalam periuk dan kacau atas api kecil sehingga masak dan pekat.
  7. Sudukan ke atas Puding Sagu. Sejukkan dulu baru la dihidangkan..

at
Labels:

13 comments:

  1. MasJune 14, 2011 at 3:29 PM

    jadi teringat lak kesedapan puding ni.....

    ReplyDelete
  2. WanieyraJune 14, 2011 at 3:32 PM

    Singgah sini nak merasa puding ni...ira copy resepi ye

    ReplyDelete
  3. YatieJune 14, 2011 at 4:21 PM

    waduh sedapnya puding sagu ni..nak wat gaklah...terasa2 kesedapannya ni..nmpk gaya, kena buat cepatlah ni....

    ReplyDelete
  4. izahdautJune 14, 2011 at 4:23 PM

    mmg sedap. makan sejuk2 sedap.

    ReplyDelete
  5. Sheila ShafeareenJune 14, 2011 at 4:47 PM

    salam
    sdppppppppppp suka sagat mkn kuih yg be sagu....mcm ada dpt mata aje....nak...esk buat leeee....sagu dahabis kemarn buat maggo sagu...

    ReplyDelete
  6. malaJune 14, 2011 at 5:57 PM

    mengancam!

    ReplyDelete
  7. K.NorJune 14, 2011 at 6:05 PM

    naz, k.nor baru jer berangan dua hari lepas nak buat puding ni.. alih2 naz dah buat dulu hehe.. sedap kan masuk tekak

    ReplyDelete
  8. UnknownJune 14, 2011 at 7:45 PM

    sedapnya tgk puding sagu ni...ramai dah yg buat saya gak tak buat-buat lagi..hehe

    ReplyDelete
  9. anymzJune 14, 2011 at 8:47 PM

    memang sedap gilos puding ni..akak dah pernah buat tapi tak post..camne leh tak post?akak pun dah lupa..kuikuikui...
    meh semangkuk nak rasa,ada lagi tak tu?

    ReplyDelete
  10. Mama Hawa/Mama NaniJune 14, 2011 at 9:02 PM

    Salam Nazrah..
    mama pun dah merasa..mmg sedap mkn time sejuk2 :P

    ReplyDelete
  11. UnknownJune 15, 2011 at 7:12 AM

    jeles ni, nak buat petang nanti..

    ReplyDelete
  12. ummuhanisJune 15, 2011 at 8:56 AM

    suke makan sagu. tp biasanye makan dgn susu cair dan buah buahan dlm tin. nnt nak cube la yg versi ni.

    ReplyDelete
  13. nOOrshaJune 15, 2011 at 5:56 PM

    sweetnyer kaler puding sagu nih... :)

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)

KUIH LAPIS ASSALAMUALAIKUM  Tiba tiba bila free di musim PKP ni... terpandang blog kita yang dah lama tak kita tengok..hampir...

  • (no title)
    KUIH LAPIS ASSALAMUALAIKUM  Tiba tiba bila free di musim PKP ni... terpandang blog kita yang dah lama tak kita tengok..hampir...
  • KELAS MEMASAK KANAK KANAK
    Assalamualaikum.... Sewaktu cuti sekolah selama 2 minggu bulan Mei 2014 ini.. saya berkesempatan menghantar anak dara sunti ke kelas ma...
  • SEGALA JENIS KEKACANG
    Gambar dari Google Assalamualaikum... Hari ini akak nak berkongsi ilmu mengenai segala jenis kekacang (Sumber : Majalah Sedap)  Ha...