Total Pageviews

April 10, 2012

KEK PISANG LEMBAP


 
Salam 1 Malaysia....

Esok hari Rabu.. semua rakyat Malaysia akan menyambut cuti pertabalan Agung... dan esok saya bercadang membawa anak anak dan ahli keluarga adik ke Genting Highland untuk bercuti dan bermain bermain. Jadi hari ini sempatlah kiat buat kek pisang lembap untuk di bawa esok pagi...

Tapi tak tau la... sempat atau tidak untuk dibawa ..kerana sekarang ni pun dah habis setengah buku kek di makan anak bongsu saya ...


Kek ni memang sedap dan saya amat suka membuatnya mengikut resepi dari CMG.. terima kasih empunya resepi atas resepi yang sungguh enak ini.


KEK PISANG LEMBAB
Sumber : CMG

BAHAN

250gm tepung gandum  )
1 s/t soda bikarbonat    ) diayak bersama 
1/2 s/t garam halus       )
5 Biji telur gred A
15 g ovalette
150g gula halus
125 g mentega , dicair dan dibiarkan sejuk
100g minyak jagung
225 g pisang emas + 1 s/t even vanilla , dilecek halus

CARA MEMBUAT NYA :

* Panaskan oven pada suhu 175C. Lenserkan tin dengan mentega dan ditaburkan sedikit tepung.
* Putar gula dan ovelette hingga sebati, masukkan telur dan putar dengan kelajuan tinggi hingga adunan naik dan pekat (seperti adunan bahulu)
* Masukkan pisang dan gaul rata. Masukkan tepung berselang seli dengan mentega dan minyak jagung.
* Tuang dalam tin dan bakar kira2 50-60 min (mengikut kesesuaian oven). 


12 comments:

  1. Salam Kak Nazrah...nampak gambar pun memang nampak moist sesangat kek ni..klu dapat hulur tangan ni, nak gak rembat seketul dua

    ReplyDelete
  2. salam kenal kak...Liza rasa pernah jugak buat kek ni, mmg sedap sgt kan...

    ReplyDelete
  3. Salam..x leh jadi ni sekali dtg sampai dua buku tu....x nak hantar yeee nak gajuk lah :-)....cantik naiknya tebal...

    ReplyDelete
  4. salam kak naz.. kek pisang mmg sedap! xkira la ikut resepi mana pun.. hihi.. mmh hantu kek pisang tun nih.

    ReplyDelete
  5. Wah mengodas nampak.....bolehlah try....semua bahan ada. Apa cite lama menyepi????

    ReplyDelete
  6. Assalam kak, wahh dah abis raya yer..tukar lagu lain dah ni..haha gurau jer. sedap tgk kek pisang ni dah lama berangan nk buat tapi tak buat juga lagi..rasa kek akak dulula yer..hehe

    comel anak akak..:)

    ReplyDelete
  7. betul2 nampak lembab kek ni...dah lama tak makan kek pisang..

    ReplyDelete
  8. Lama tak singgah blog Naz ni....sihat? Of coz la kan.....nk bercuti tu. Slmt bercuti....hati2 drive Genting.

    ReplyDelete
  9. Assallamualaikum kak Nazrah..
    Amboiiii..sungguh lazat betul kek ni.Tengok anak dara tu makan jer dah tau confirm sedap..

    ReplyDelete
  10. Wa..mesti sedap ni..nak join la..

    ReplyDelete
  11. cantiknya rupa kek akak ni..:)

    ReplyDelete
  12. Salam Naz..
    lama myer mama tak buat kek pisang ...
    cantik jer kejadian kek Naz nie..

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...